La cuisine, c’est tout un art. On a beau avoir tout ce qu’il faut dans sa cuisine, si on ne sait pas comment bien cuisiner, on ne peut pas faire des miracles. Et si vous aviez toujours mal cuisiné certains ingrédients que vous avez forcement dans votre placard ? Voici quelques tips à connaître avant de s’installer derrière les fourneaux. 

Le Guacamole

Pour éviter que votre purée d’avocat ne s’oxyde et afin qu’elle conserve sa jolie couleur verte au moment du service, ajoutez-y quelques gouttes de jus de citron. S’il en reste, vous pouvez conserver le guacamole au frigo, dans un récipient hermétique.

Le Bacon

Faites cuire vos tranches de bacon dans un four et non dans une poêle, pendant une quinzaine de minutes à 200°. Le goût sera meilleur, les tranches plus croustillantes !